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                夏天吃什麽補氣

                養生之道網導讀:夏天吃什麽補氣?夏季出汗多,人容易出現氣虛的症狀,想要緩解,可以多吃補氣的食物。那麽夏天吃什麽補氣呢?小編推薦9種食物。

                夏天吃什麽補氣?

                夏季,氣候炎熱多雨,暑熱夾濕。暑乃火熱,暑熱炎熱,易傷津耗氣,人體出汗較多,往往氣陰不足,以清暑熱,補氣為主。那麽夏天吃什麽補氣呢?

                1、龍眼

                中國古人早已把龍眼用於保健療病,認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的110)蒸熟加工的成藥,據稱其功效“大補氣血,力勝參芪”,開水衝服可治療氣血不足者,並認為很適於產婦臨產之前服之。

                2、莧菜

                中醫認為,莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便,利竅止血等功效。而營養學家指出:莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,且容易吸收,夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。

                3、山藥

                山藥尤宜於夏季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣,增強人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。

                夏天吃什麽補氣

                4、牛肉

                牛肉是性味甘平的,具有補脾胃強筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補氣。《日華子本草》曾記載:“水牛肉,冷;黃牛肉,溫。”在夏天吃牛肉要將牛肉切成小塊,或者切成肉絲,建議一周一兩次為宜。

                5、紅薯

                由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質,是補中氣、益健康的佳品。尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說,以薯類作為精白米麵的替換品,平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食,不僅可以有效地控製體重的增加,還能保持各類營養的補充。

                6、黃鱔

                小暑後的黃鱔圓肥豐滿,不僅肉嫩鮮美,而且營養豐富,滋補作用最強。加上暑天中濕氣較重,對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔,與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的,可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。

                7、西洋參

                到了夏天,更適合吃點兒西洋參,因為夏天的消耗最大,原本就氣虛的人到了夏天,或者過了夏天會覺得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關係,因此適合吃點兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以,隔水燉最好,如果沒時間,用保溫杯泡開,像喝茶一樣不斷續水,喝了一天之後再換另外10克新的西洋參。

                8、黃芪

                據藥書等記載,黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。値得一提的是,黃芪雖然一年四季都作補氣藥用,但更是夏季補氣之聖藥。夏季高溫酷暑,不少人可能會出汗較多,導致氣虛無力,肢體疲倦。“黃芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。

                9、豬肚

                豬肚有暖脾胃的功效。它實際上是豬的胃,性平味溫,中醫說它有補虛損、健脾胃的功效。適宜於虛勞瘦弱者食用,又適宜於脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢、中氣不足的人用,體虛者都適用。《本草經疏》說,豬肚,為補脾胃良品。《隨息居、飲食譜》也說豬肚“甘溫,補胃,益氣,止帶濁遺精”。

                夏天吃什麽補氣?以上介紹了9種夏季補氣的食物,有需要的朋友可以多吃這些食物。